Les vins
Savatier Sélection
Savatier Sélection
Rosé cristal. Reflets roses pâles, très belle couleur. Petits fruits frais au nez. Bouche légère et souple.
Rosé friand.
Apéritif, salades, grillades, cuisine aux aromates
Grenache 30%
Cinsault 60%
Tibourenc 10%
Pressurage direct. Fermentation sous contrôle des températures à froid.
50 Hl/ha
Au cours des dix derniers millésimes, les vins Château du Rouët ont obtenu 22 médailles au Concours Général Agricole de Paris et au Concours des Grands Vins de France à Mâcon, notamment 6 médailles d'or, 4 médailles d'argent. Au concours des Vinalies Nationales (l'Union des Œnologues de France), 10 distinctions leur ont été attribuées.