• Les vins
    Château du Rouët

 

Belle Poule

Dégustation

Blanc jaune pâle, nez fruité, complexe avec des arômes de fruits exotiques, de pain grillé beurré, de fleurs blanches. Grande finesse en bouche, fruité, rond, légèrement boisé.

Accords Vins et Mets

Apéritif, poissons comme le bar, le Saint Pierre, viandes blanches, foie gras, fromage

Encépagement

Rolle 100%

Vinification

Récolte issue de vieilles vignes. Macération pelliculaire. Fermentation controlée à basse température dans des barriques neuves.

Rendement

35 Hl/hectare

Production

15 000 bouteilles

Tarifs
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Prix TTC (dont TVA 20%) par bouteille

Médailles

Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2017