• Les vins
    Château du Rouët

 

Belle Poule

Dégustation

Robe délicate, couleur saumon, limpide et brillante. Nez très intense, parfums de petits fruits rouges et fruits noirs confits.
La bouche confirme le nez, avec en plus une pointe amylique, belle fraîcheur équilibrée par beaucoup de gras. Très belle longueur en bouche, qui le classe parmi les très grands.

Accords Vins et Mets

Cuisine aux aromates, viandes blanches grillées, charcuterie.

Encépagement

Grenache 60%
Syrah 40%

Vinification

Vendange manuelle.
Macération pelliculaire à basse température.
Premier jus de saignée

Rendement

36 Hl/hectare

Production

30 000 bouteilles

Tarifs
Je commande

Prix TTC (dont TVA 20%) par bouteille

Médailles

Médaille d'ARGENT au concours Général Agricole de Paris, Médaille d'ARGENT au Concours Mondial des Féminalise