• Les vins
    Château du Rouët

 

Belle Poule

Dégustation

Couleur rouge soutenu. Au nez, les fruits rouges se mêlent à des notes confites. On retrouve en bouche des fruits, des épices, une vraie matière qui donne de la longueur. Très belle persistance aromatique

Accords Vins et Mets

Viande en sauce, viandes grillées, gibiers et volailles, cuisine provençale

Encépagement

Syrah 55%
Grenache 40%
Cabernet Sauvignon 5%

Vinification

Récolte manuelle.Macération longue de 8 à 10 jours. Elevage de 12 mois en barrique.

Rendement

35 Hl/hectare

Production

35 000 bouteilles

Tarifs
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Prix TTC (dont TVA 20%) par bouteille